danie,

PRZEPIS: Sałatka grecka

Zna ją cały świat, choć w samej Grecji mówi się na nią „sałatka wiejska”. Podaje ja się w różnych wariantach, jednak nigdy nie brakuje w niej sałaty, pomidorów, ogórków, sera feta i oliwek.

To lekkie danie kochają wszyscy w Basenie Morza Śródziemnego. Może występować w wersji z czerwoną cebulą, zieloną papryką. kaparami. To świetna przekąska nie tylko na gorące dni.

Sałatka grecka

Składniki

• pół sałaty lodowej


• 2 ogórki


• 2 pomidory


• kilka czarnych oliwek


• 3 szalotki, pokrojone w plasterki


• 100 g fety


• 100 ml oliwy z oliwek


• 50 ml octu winnego


• szczypta łyżeczka suszonego oregano


• sól, pieprz

 

 

Wykonanie

Sałatę myjemy i rwiemy na drobne kawałki. Ogórki, pomidory myjemy i kroimy w kostkę. Wszystko ze sobą mieszamy. Dorzucamy pokrojone na plasterki oliwki, pokrojoną szalotkę i rozkruszoną lub pokrojoną w kostkę fetę. Polewamy oliwą z oliwek wymieszaną z  octem winnym i przyprawami. Posypujemy oregano. Smacznego!